CHOCO FLAN

Ingredientes

1 lata de Leche condensada (puede ser "La Lechera")

1 lata de leche evaporada

1/2 taza de leche fresca (normal)

8 oz de Queso crema

1 cucharada de extracto de Vainilla

5 huevos

Caramelo

Cajeta Coronado

Nueces

Pasos para preparar pastel chocoflan

 Pre calentar el horno a 350oF.

 Engrasar un molde de rosca con Mantequilla o manteca.

 Vaciar el caramelo ya hecho o la cajeta en el molde.

 Poner las nueces encima de el caramelo.

 Preparar la Harina de el pastel como se indica en la caja.

 Vaciar la mezcla de el pastel en el molde ya preparado con la cajeta, vaciar poco a poco.

 Para preparar el flan, mezclar todas las leches en la licuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos.

 Mezclalo bien.

 Agrega los ingredientes encima de la mezcla de el pastel y tapa con papel aluminio muy, muy bien esto es muy importante!

 En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, vierte Agua y coloca el molde de rosca ya listo para hornear, la razon es porque el pastel se hara a "baño maria".

 Cocina el pastel aproximadamente 1hr 1/2 a 2 horas, durante el tiempo de cocimiento, no destapes el pastel!